不可不知的驚人豆漿力

食物中能找到含有大豆蛋白

傳統豆漿滿足現代人營養需求，熱騰騰的豆漿是傳統美食，因為其中內含營養的優質蛋白， 價位又不高，是許多人早餐必喝的飲料。 天天喝的豆漿，除了能攝取優質蛋白外， 還有哪些營養正符合現代人的健康需求？

不可不知的驚人豆漿力
在食物中能找到含有大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、皂素、植酸、大豆卵磷脂、鈣質、亞麻油酸、鉀、次亞麻油酸、膳食纖維、寡糖等豐富的營養成分，幾乎都是含有膽固醇的肉類，但被譽有植物界牛奶的「豆漿」，不但有這些營養，還沒有膽固醇，特別適合現代人。