2018 年乃《國際金茶王大賽(港式奶茶)》的第10 年，為了隆重其事，本會擬辦港式奶茶沖泡巡迴示範，在香港及國內主要城巿如廣州、上海、深圳、武漢等地舉行，由得獎的金茶王或金茶王大使傳授品嚐港式奶茶的要訣，更新增武漢區賽事，令更多的民眾認識香港獨特的奶茶文化。
我們也特別設立海外專區，為澳大利亞地區的參賽者提供參與金茶王比賽的機會。
參賽資格:
‧任何年滿十八歲人士均可參加
‧參賽者必須擁有相關沖泡港式奶茶的經驗
‧以餐廳名義參加的，要求為餐廳水吧師傅
‧以個人名義參加的，至少具備一年或以上餐飲工作經驗
‧主辦機構有權拒絕或終止不符合參賽資格的參賽者參賽
比賽方式:
‧比賽會以淘汰形式舉行。
‧參賽者必須在限時內製作港式奶茶，逾時遞交的作品恕不受理。
‧參賽者必須使用主辦機構提供的材料及器材進行比賽，如參賽者使用其他物品，將會被取消參賽資格。
‧參賽者於參賽當日必須穿著黑色長袖恤衫、黑色長褲及黑鞋。禁止穿著短褲及涼鞋。
‧成功進入決賽的參賽者將個別獲電話或電郵通知。
‧各地區「港式奶茶」組別之冠軍將會前往香港進行《國際金茶王大賽 2018(港式奶茶)十周年盃》，競逐「國際金茶王」之殊榮。
獎項: 國際金茶王大賽設均有「冠」、「亞」、「季」軍及優異獎。
報名日期：
澳洲區：由 2018 年5 月4 日至2018 年6 月9 日
報名費用：
每個參賽組別澳幣$20 一位(包括材料及用具費用)
（每位入圍人士均可獲得由「金百加集團」提供之茶葉樣辦作沖泡練習
及試驗用途）
報名辦法:
於截止報名日期前, 請將填妥之報名表格連同報名費转账截图发至[email protected]；
或提交至以下地址, 并提取茶包樣辦品
Asian Multimedia 澳洲訊報Unit 4, 19 Ellingworth Pde Box Hill VIC 3128
付款辦法：
請註明”國際金茶王大賽2018″
‧支票抬頭請註明「Asian Multimedia」
‧存款/轉帳至Asian Multimedia(澳洲訊報) – ANZ 銀行帳戶：
013-402-3532 47826 (AUD)
* 不獲接納之參賽申請者，其已繳交之費用將全數退回
* 缺席比賽之參賽者，將不獲發還所繳費用
Email:[email protected]
Website: www.asian-multimedia.com.au
查詢: Ph: (03) 9898 3633 or (03) 8405 3066
Fax: (03) 9897 4888
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